大坂 崇徳 2024.12.09
12月に入りましたが暖かい陽気の日が多く、
寒さが苦手な私はとても助かっています。
でも朝晩はやはり冷え込みますので、
風邪やインフルエンザなどが流行って
いるようですね。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今週は冬の味覚の鍋料理が大好きな
大坂が書かせて頂きます。
さて、今回は番外編で昨日行なった
自邸でのホームパーティーの様子を
少しだけご紹介させて頂きます。
愛犬の8歳の誕生日会とちょっと早い
クリスマスパーティーを兼ねた
ホームパーティーです。
私は料理をつくることが大好きで、
仕事が休みの日は私が
食事を用意するのが我が家の通例です。
普段は家にある材料を見て
何をつくるか考えるのも楽しいのですが、
今回は妻の友人が小さな子供連れで
たくさん遊びに来るので、
材料も購入してパーティーっぽい
メニューをつくりました。
メニューは、
・唐揚げとローストポテト
・ローストビーフ
・生ハム盛り合わせ
・鯛のカルパッチョ
・ピンチョス2種
・いぶりがっことクリームチーズ
・コールスロー
・生ハムと彩り野菜のマリネサラダ
・ミートソースパスタ
(こちらは途中で出来立てを出したので、
写真にはありませんが)
です。
今回は、私を含めて大人が7人と
こどもが8人ほどのパーティーでしたが、
友人が愛犬をデコレーションした
ケーキも用意してくれて、
とても賑やかなパーティーとなりました。
ちょっとだけその途中の様子も。
自邸はLDK+薪ストーブスペースで
計28帖ほどあり、これまで最大で
25人ほどで同じようなホームパーティー
をしたことがあります。
自邸を設計している時に
こんなパーティーが出来る、
そして人がたくさん集まってくれる
家になったらいいなぁ、
と考えていたことを改めて
想い出しました。
今回は暖かくて出番が
ありませんでしたが、
薪ストーブに火が入った部屋でする
パーティーはまた違った趣があります。
いつかはその様子も
ご紹介できればと思っています。
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