鹿島 啓汰 2026.07.27
こんにちは。
工事部の鹿島です。
約8ヶ月ぶりのブログとなります。
お日様もテリテリと本領を発揮し、
草花も限界を迎えることなく
成長していきます。
そんな今回は冬の野菜のお話し。
夏野菜を終えた畑を耕し、
冬の野菜に向けての準備です。
今回は自家製キムチを
つくるが為だけに選んでいった
冬野菜たち。
大根、白菜、キャベツ、ニンニク等々、
豊富に育てていきました。
植えた後はほぼ、放置するだけ。
1ヶ月くらいで、
ある程度の大きさまでには
なっていきます。
もう１ヶ月ほど経過してから
収穫を迎えました。
立派な野菜たちはキムチにして
美味しく頂きました。
いっぺんに取り過ぎるのも
消費するのには大変だったという
教訓も得られました。
今年に生かしていきます。
野菜の値段高騰もあるので、
野菜だけでも自給自足ができれば
うれしいと思っています。
今回はこの辺りで。
次回は夏野菜について
お話していこうと思います。
それでは。
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