fbpx

新築・注文住宅・リフォーム・リノベーションは

湘南・神奈川・横浜の優建築工房

新築・リフォームは湘南・神奈川・横浜の優建築工房 優しい暮らし

スタッフブログ

上田 幾美 2015.12.22

憧れのフライパン

こんにちは。
コーディネーターの上田です。
比較的暖かい日々が続いていた今年の冬ですが、
朝晩と冷え込むようになってきましたね。
寒さが苦手なため、朝はなかなか布団から出ることができません…。

そんな私ですが最近、ちょっとだけ早起き中です。
実はフラインパンを新調したおかげ。

初めての鉄のフライパン、
使いやすくするためには使うことが大切とのことで
朝もフライパンを使いたいがために
いつもよりも早起きをしています。

キキのホットケーキ
キキのホットケーキ

まだ作っていませんが、早くホットケーキを焼きたい、
憧れのフライパンです。

早起きが楽しみになる、
そんなうれしい効果もあるフライパンですが、
収納場所がないことが現在の悩みです。

鉄のフライパンは使用後に油を塗っておくのですが、
油を塗ったフライパンの置き場所がない!
持ち手が熱くならない様に、
取っ手が長いのも収納しにくい理由のひとつ。
しばらくはコンロの上が定位置となりそうです。

こんなときバックセット収納やキッチンを
自分好みに造れたらいいのに!としみじみ思います。

わたしのフライパンのように、
ちょっと収納に困るものを持ちの方には
造作のキッチンや収納は理想の存在かも知れません。

 

キッチンだけでなく収納の仕方は、
場所ごとお客様ごとに“隠したい”、“見せたい”
様々なご希望を頂きますが、
わたしは食器や鍋は“見せてしまいたい派”。

今回はやむを得ずの見せる収納ですが…。

隠したい道具ももちろんありますが、毎日使う鍋やボウルは
湿気がこもらない様にとの実用面からの希望も。

もし自宅にキッチンを造るのであれば、
コンロ下はこのような形↓にしたいです。

理想のフライパン置場
理想のフライパン置場

 

そんな自分の夢も膨らませながらのため、
キッチンの計画は仕事ながら特に楽しい時間のひとつです。

 

ちょうど今も一件、造作キッチンの打合せ中です。

収納上手の奥様ですが大家族で道具も多いため、
中身が隠せるように収納には扉をとのご希望でした。

先週お会いした際には、
飾り棚に置いても良いかなとの話が。

詳しくお伺いすると実はこちらのお客様も
最近お鍋を新調されたとのこと。
しかも私も憧れている、ストーブの鍋!

次回の打ち合わせに向けて、
このお鍋の専用席の宿題を頂きました。
打ち合わせも完成も、今から楽しみです。

 

もうひとつうれしいご縁が。

先日、お引き渡しから2年程経ったお宅に
おじゃまする機会がありました。
素敵に使用して頂いている住まいの話から、
話題は料理上手のT様のキッチン道具の話へ。

フライパンの話をしたところ、
T様ご自慢の鍋を拝見させて頂くことに。
15年もの中華鍋!
しっかりと使い込まれ、いい雰囲気に育っています。

柄を見ると、、、
私が先日購入したフライパンと同じ製作所の刻印!
なんともうれしい偶然です。

15年の間にはこげが付いて製作元に
磨き処理を掛けてもらったりもしたそうです。
そういったメンテナンスを経て、
長い時間この家で活躍してきた中華鍋。

きっとこの家もそういう風に、
愛着を持って暮らしてもらっているんだろうなと、
あたたかい気持ちになった一日でした。

T様邸のキッチン
T様邸のキッチン

憧れの鍋がまたひとつ増えました。
わたしのフライパンも早く使い込まれた風合いになるように。
同時に、料理の腕も上がるように。
料理を今年よりもがんばりたいなと思います。
来年の目標です。

 

梱包も可愛い!
梱包も可愛い!

新品のフライパン
新品のフライパン

 
上田

CATEGORY

カテゴリー

PAST BLOG

旧ブログはこちら

ARCHIVE

アーカイブ
優建築工房の季刊誌
page top

page top

page top