ウイスキーとオーク材

平野聡史 2016.03.01

ウイスキーとオーク材

こんにちは、設計の平野です。
もう３月です！寒さも少し和いできた感があります。
借景させて頂いている、お隣の椿が開花していたのでパチリ。

椿

椿ってまだ寒いこの時期に開花するんですね。
春の足音が聞こえてきたように感じました。
話は変わりますが、皆さま晩酌はされますか？

ティーチャーズ

↑こちらは最近大ハマりしてしまった一本。
ブレンデッドのスコッチ・ウイスキー｢TEACHER’S｣(ティーチャーズ)。
これが安くておいしい！1,000円前後で買えてしまうのですが、
スコッチ特有の少しスモーキーな味わいが楽しめ、
ハイボール良し、ロックでも良し、普段飲みにできるお手頃な
スコッチ・ウィスキーとして充分なクオリティー。
一日の終わりに一杯やらずにはいられないオトーちゃんの強い味方。
これかバランタインの「ＦＩＮＥＳＴ」はスコッチ入門にオススメです。

ところでご存知でしょうか、
ウイスキーはモルトやグレーンを原料として発酵、蒸留して
つくられるお酒で、はじめは無色透明なんです。

つくられた後、木の樽の中で長い年月をかけて熟成させることで
きれいな琥珀色と豊かな香り・味わいになっていきます。
とても神秘的だと思います。

ウイスキーの樽

樽に使われるのは、主に「オーク(楢)材」
ひとことで「オーク材」といっても様々な種類があり、
海外では「ホワイトオーク」、日本では「ミズナラ」を使って
ウイスキーの樽をつくっているようです。
私たち家づくりの世界でも馴染みの深い「オーク材」。
特に床材として採用することが多いです。

↑こちらは昨年末に２階ＬＤＫと1階水周りを中心に改装させて頂いたＮ様邸。
この勾配天井の空間は既存からあったカタチで、窓も既存のものです。
内装仕上げや灯りの計画、キッチン交換や造り付け家具で、
機能性と雰囲気を良くしていくリフォームでした。
この床材は「オーク材」の無垢フローリングで、一枚一枚節や色味、
木目の表情が違う「ラスティックグレード」というものです。

木目と色の濃淡により、ちょっとワイルドな雰囲気が加味され、
全体のバランスが取れたと思います。
（グレードにより、色味の違いや節が少なくスッキリとしたオークもあります）
壁は珪藻土と腰下にシナベニヤのホワイト塗装を。
(愛犬が珪藻土をガリガリするのを防ぐため)

造作家具は「タモ材」でつくりました。
カウンター収納の引き出し下の空間は、愛犬のためのスペース。