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スタッフブログ

上田 幾美 2020.11.02

やさしさが詰まった場所 海老名シフォンケーキのお店kapina

こんにちは。

設計の上田です。

 

秋晴れが気持ちの良い先月半ば、

海老名にオ-プンした

シフォンケーキ屋さんにいってきました!

 

 

ひと足遅く、、、。

ショーケースはすでに空っぽに。

 

 

木、土曜日のみOPENの

ご自宅の一角に設けられた

小さな可愛らしいお店。

 

製作する量も、

ご自身が丁寧に造られる量に

抑えているご様子でした。

 

オーナーさんの人柄がそのまま詰まった様な、

やさしい味のケーキ。

 

実はこのお店。

とても有難いことに

改装を担当させて頂きました。

 

店舗ということで、

一番のこだわりはファサード面。

 

住居の玄関戸と馴染むよう、

それでいて、

お店だとお越しいただいた方に

分かりやすいように。

 

図面だけでなく、

何度かスケッチも更新しながら

打ち合わせを重ねさせて頂きました。

 

 

オーナー様だけでなく、

オーナー様のご家族様にも全面協力頂き、、

ある日の打合せでは、

 

 

現地に原寸模型が!!

手先の器用なご主人作、です。

 

そんなご家族のやさしさが詰まって、

完成したお店。

 

 

ちなみにタイル上のステップは、

ご主人が作られたものです。

 

内部のタイル仕上げもご夫婦によるDIYによるもの。

 

お菓子作りだけなくDIYまでこなさせれ、

尊敬いたします、、、。

 

次こそ!

お菓子の並んだショーケースの姿を

見られますように、、、。

 

「店舗情報」

ciffon&crepe kapina

OPEN: 木・土 11:00-17:00

海老名市今里3-3-33

シフォンケーキとクレープの

お持ち帰り専門店

売り切れ次第closed

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