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スタッフブログ

中村 弥生 2022.10.17

いただきます北海道

こんにちは。

事務の中村です。

お天気は愚図ついており、

気持ちの良い秋晴れとは

なかなかなりませんが、

葡萄に栗に柿、

味覚の秋を迎えています。

栗の渋皮煮などを食しつつ、

秋を堪能しております。

 

以前は年に一度は一緒に海外を

旅していた友人より数年ぶりに

突然、連絡をもらい、

懐かしく楽しい珍道中だった

思い出話に花を咲かせているうちに、

急遽、北海道へ行くことになりました。

コロナ禍中ではありますが、

すこーし落ち着いてきたこともあり、

結構いい歳になってきたので、

身体がお互い元気なうちに

また旅をしよう!

飛行機でどこか行きたいとのこと。

ジンギスカンの美味しい店が

札幌にあるとのことで

とりあえず、行くことになり、

ちょうど弊社のリフレッシュ休暇制度

を利用してお休みを取っていたので、

友人が日程をそこに合わせて

急ピッチで旅の手配。

旅行支援の前だったので、

すんなり予約が取れました。

 

ジンギスカンがメインですが、

それだけでは~と思い立ったのが、

支笏湖でのカヤック体験。

 

 

 

 

 

支笏湖といえば

透明度で有名ですが、

あいにく台風の影響で

濁りぎみでした。

北海道には台風は来ない、

と思っていましたが、

最近は本土と同じく猛威を

振るうこともあるそうです。

 

 

紅葉の支笏湖をのんびりと

カヤックで眺めると思いきや、

あまり紅葉していませんでした。

ナナカマドがこのくらい。

半袖で充分な気候でした。

 

同行の友人は運動音痴なもので、

カヤックの動力は、ほぼわたし。

けっこう腕がガタガタになりました。

 

その影響で夜は疲れて動けず、

ほぼ筋力を使っていない友人も同様に

少し休もうと横になったら、

寝入ってしまい、

ジンギスカンは翌日へ。

 

サッポロは「シメパフェ」

と言う文化が根付いているようで、

呑んだあとはラーメンでなく、

パフェを食べるそうです。
(一部の人だけかな、、、?)

その情報を仕入れてから

予めチェックしておいたお店へ、

何も食べてないけど

シメパフェだけは決行しようと

老体に鞭を打ち、向かいました。

 

 

札幌の円山エリアのハイソな

住宅街にあるパフェ専門店。

「サジェス・エ・イストワール」

そこはとても素敵なお店でした。

疲れ果てた私達に最高の癒しを

与えてくださいました。

 

ぶどうと柿、金時いものパフェ

 

とても酸っぱいレモンとショコラオレンジのパフェ

 

 

このメニューのイラストが

素敵だと話していたら、

描いているのは

オーナーの奥様とのことで、

以前震災のときによくTVCMで

流れていたACジャパンのCMの

イラストを担当されていた方とのこと。

へ~、そんな著名な方が、、、

と驚きました。

 

こちらのオーナーも

シメパフェ文化を作った

札幌パフェの有名店「佐藤」で

メニューを考案していた佐藤さん。

先にその情報を仕入れていたので、

お味はお墨付きと思っていましたが

予想を上回る美味しさで大満足。

「佐藤」の店名はこの方から

来ているそうで、

また、へ~そうなんですか!と。

落ち着いた店内は大人のBarのようで

ゆったり過ごし、いい余韻のまま

ホテルへ戻りました。

後でひとりで密かにラーメンを

食べに行こうと思っていましたが、

横になったら、夜中でした、、、。

 

次の日はゆっくり起きて、

旅のメインのジンギスカンへ。

11:30に合わせ並ぶため、

チェックアウト後、早速、お店へ。

牧場から経営しているお店。

「いただきます。」

店名に身が引き締まる思いです。

 

 

一番のりでしたが、

すぐに次、次と人が参りました。

 

 

 

 

噂どおり、前評判どおり、の美味しさ。

この時間、観光客が多いせいか、

どんどん食べてさっさと出て行く

システムみたいです。

 

そこから一度訪れてみたかった

カフェ「森彦」へ。

 

 

 

 

このお店の外観。

とても目を惹きます。

 

 

ノスタルジックな内装のなか、

いただいた珈琲。

とても美味しかったです。

焼き菓子などのお土産を買い

並んでる方もいるので、

サクッと出て、

その後、もう少し時間があったので、

なかなか来れないから!と

昨日の感動パフェのお店に、

北海道のシメに再度伺いました。

昼間の外観。

 

 

 

道産シナノキ蜂蜜とハスカップ、和栗のパフェ

 

 

また丁寧に入れられた紅茶も

美味しく、ゆったりと過ごし、

惜しみつつお店を出て、

お土産を買いに行こうと思ったら、

すぐにチーズ専門店を発見。

 

 

外から眺めてみたら、

かなりいい感じのチーズが見えて、

入って見たところ、

道内はもちろん海外からも

こだわりのチーズを集めている

お店でした。

お土産に様々なチーズを買って、

札幌駅から千歳へ。

 

 

1泊2日の慌ただしい旅でしたが、

1日目はほぼ絶食状態で

2日目は食べてばかりの1日。

弾丸ツアーでしたが

楽しい旅でした。

 

「おうちに帰るまでが遠足です」

といつものフレーズで、

友人と羽田空港でお別れ。

 

久しぶりの人、

久しぶりの旅。

数年会っていなかったのに

毎日会っていたような、、

さすがにお互い歳を感じましたが、

同じ趣味趣向の友人と

こんな気ままな旅が、

いつまたできるかな~と

思いつつ帰宅。

次は京都もいいねと話しては

いましたが、

すぐに予約するからいつがいい?

って。

 

一日一日、

確実に身体の衰えを感じるこの頃。

平和についても考えさせられるこの頃。

楽しい旅ができる幸せを噛み締めつつ、

年末に京都。

新幹線とれるといいな。

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