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早川 聡志 2026.06.08

どんちっち

6月に入り急に暑くなりました。

暑さを乗り切る為、

ワークマンでⅩシェルターを

購入しました。

表面温度が-10℃との事.

 

-10℃

 

ワークマンさん期待していますよ!

 

先日、30年来の友人から

急な連絡がありました。

「明日の夜、寿司行かない?

ごちそうするよ」

なぜ?と思いつつ、

二つ返事で「もちろん行く」と、

行ってみて分かったのですが、

息子さんと行く予定で

予約を取ったそうですが、

息子さんが体調不良で、

そのピンチヒッターでした。

 

なかなか予約の取れないお店らしく、

せっかく取れた予約を

キャンセルしたく無かったそうです。

 

ご夫婦でやられている

こじんまりしたお店で、

夜は、2部制で、

その時も3組のみでした。

1日6組の人気店、

予約を取るのは大変そうです。

そんなお店に招待して貰えるとは

ラッキーです!

 

料理は、おつまみ4品と

寿司のコースのみ

内容は、その日の大将の気分で

変わるそうです。

 

おつまみ1

 

おつまみ2

 

おつまみ3

 

おつまみ4

 

どれも美味しかったですが、

おつまみ3の左手前のあん肝、

これが最高でした。

 

このとてもおつまみ4品ではない

内容のおつまみの後、

目の前で握ってくれた寿司を

1貫ずつ出してくれます。

 

 

 

 

 

 

 

もうお腹いっぱいと思っていましたが、

美味しくてペロッと食べてしまいました。

本当は、もう1貫、塩水うにが

あったのですが、とろっとろで、

写真を撮る余裕がありませんでした。

口に入れた瞬間に口の中が

うにでいっぱいです。

そんな中でも特に最初に握って貰った

『どんちっち』これは美味しすぎて

おかわりしちゃいました。

 

『どんちっち』皆さん何だか

ご存知でしょうか?

私も今回はじめて知ったのですが、

島根県浜田市沖で獲れた

脂質10%以上のブランド鯵の

名前です。

鯵は大好きで普段から良く食べて

おりますが「どんちっち」別格でした。

 

最後にいつものネコ

 

 

在宅勤務中は

隣に寄り添ってくれています。

仕事のカバンに乗っかって…

仕事はいいから遊ぼうって

誘っていますか?

 

施工管理課 早川

 

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